1
00:00:02,210 --> 00:00:06,213
Laatste keer op Harry Potter:
Tovenaars van bakken,
2
00:00:06,214 --> 00:00:09,508
teams gemaakt
zwaartekracht tartende pronkstukken...
3
00:00:09,509 --> 00:00:11,011
Wij kunnen dit, wij kunnen dit.
4
00:00:11,136 --> 00:00:13,637
...die de Zwarte Kunsten vierde...
5
00:00:13,638 --> 00:00:15,472
Het ziet er echt griezelig uit.
6
00:00:15,473 --> 00:00:18,308
...en presenteerde ze
in het Verboden Bos.
7
00:00:18,309 --> 00:00:20,603
- Wauw.
- Het is zo griezelig.
8
00:00:21,104 --> 00:00:24,398
Miko en Chris beveiligd
hun eerste overwinning van de competitie.
9
00:00:24,399 --> 00:00:27,318
Dit is echt een feest
van de Zwarte Kunsten.
10
00:00:27,777 --> 00:00:30,404
Eindelijk hebben we iets gewonnen.
11
00:00:30,405 --> 00:00:33,741
De smaken van Lisa en Mitzi
won van de jury.
12
00:00:33,742 --> 00:00:34,992
Ik proef je hart.
13
00:00:34,993 --> 00:00:38,829
Maar hun presentatie schoot tekort.
14
00:00:38,830 --> 00:00:39,914
Ik ben ontdaan.
15
00:00:40,040 --> 00:00:42,125
Lisa, Mitzi,
het is tijd om afscheid te nemen.
16
00:00:42,542 --> 00:00:43,751
Met opgeheven hoofd.
17
00:00:43,752 --> 00:00:46,503
Deze week zijn het de halve finales.
18
00:00:46,504 --> 00:00:47,796
En de druk is groot
19
00:00:47,797 --> 00:00:50,090
voor onze overige drie teams...
20
00:00:50,091 --> 00:00:52,009
O mijn God.
We zijn nog niet eens halverwege.
21
00:00:52,010 --> 00:00:55,555
...om indruk te maken op een geliefde
Harry Potter-gast
22
00:00:56,556 --> 00:00:58,892
en verdien een plek in de finale...
23
00:00:59,017 --> 00:01:00,268
Een klein foutje
zal je naar huis sturen.
24
00:01:01,561 --> 00:01:04,188
...terwijl je in een van
de meest exclusieve
25
00:01:04,189 --> 00:01:06,816
de innerlijke heiligdommen van Zweinstein.
26
00:01:08,693 --> 00:01:09,819
Wauw.
27
00:01:10,195 --> 00:01:11,196
Oh mijn god.
28
00:01:11,821 --> 00:01:13,823
O mijn God.
29
00:01:14,157 --> 00:01:17,202
Het is zo gaaf om hier te zijn
in het kantoor van Perkamentus.
30
00:01:17,577 --> 00:01:19,204
Het is zo groots.
31
00:01:19,621 --> 00:01:24,667
Dat gevoel krijg je zeker
van... "heilige plaats."
32
00:01:24,668 --> 00:01:25,794
Gewoon geweldig.
33
00:01:26,336 --> 00:01:29,255
Chris, we zitten in de halve finale.
34
00:01:30,507 --> 00:01:31,632
We hebben er vertrouwen in
35
00:01:31,633 --> 00:01:33,885
ingaan op het belangrijkste
nog uitdaging.
36
00:01:34,511 --> 00:01:36,388
Het is het beste van het beste
op dit punt.
37
00:01:49,901 --> 00:01:51,236
Hé, allemaal!
Kom naar beneden, kom naar beneden!
38
00:01:51,361 --> 00:01:52,529
Hallo!
39
00:01:54,155 --> 00:01:56,157
Welkom bij de halve finales!
40
00:01:59,786 --> 00:02:01,120
Als deze dag voorbij is,
41
00:02:01,121 --> 00:02:04,123
slechts twee teams gaan door
naar de laatste taak
42
00:02:04,124 --> 00:02:05,250
van de concurrentie.
43
00:02:05,375 --> 00:02:06,792
- Ja!
- Dat is geweldig.
44
00:02:06,793 --> 00:02:09,336
En een van die overgebleven teams
45
00:02:09,337 --> 00:02:12,298
zal doorgaan met beweren
de Tovenaars van Baking Cup!
46
00:02:13,925 --> 00:02:14,967
En jij wordt in de kijker gezet
47
00:02:14,968 --> 00:02:16,678
in het nieuwe
Harry Potter-kookboek.
48
00:02:17,804 --> 00:02:18,805
Ja.
49
00:02:19,723 --> 00:02:20,764
Nou, vanavond,
50
00:02:20,765 --> 00:02:23,642
jouw rondreis
de tovenaarswereld gaat verder
51
00:02:23,643 --> 00:02:26,520
zoals jij presenteert
je volgende lieve pronkstuk
52
00:02:26,521 --> 00:02:28,940
op een andere legendarische locatie,
53
00:02:29,357 --> 00:02:30,692
Het kantoor van Perkamentus.
54
00:02:31,568 --> 00:02:33,902
Professor Perkamentus
zal op je wachten.
55
00:02:33,903 --> 00:02:35,196
"Sorbet-citroen."
56
00:02:45,331 --> 00:02:46,623
Het is een hersenpan.
57
00:02:46,624 --> 00:02:48,500
Erg handig als je, zoals ik,
58
00:02:48,501 --> 00:02:50,962
je vindt je geest
een klein beetje uitgerekt.
59
00:02:51,087 --> 00:02:53,922
Wat was de zin?
"Kom rustig."
60
00:02:53,923 --> 00:02:55,008
Neem hem!
61
00:02:59,888 --> 00:03:01,931
We hebben er nog een
spannend nieuwtje.
62
00:03:02,974 --> 00:03:07,020
Vandaag zijn we erbij
door een andere speciale gast.
63
00:03:07,395 --> 00:03:08,979
- O mijn God!
- Ik vraag me af wie het is.
64
00:03:08,980 --> 00:03:10,939
Deze persoon speelde een personage
65
00:03:10,940 --> 00:03:12,900
die een volleerd was
Zwerkbal speler,
66
00:03:12,901 --> 00:03:15,652
een sleutellid
van het leger van Perkamentus,
67
00:03:15,653 --> 00:03:19,282
en eigenlijk het karakter
die de groep zijn naam gaf.
68
00:03:20,200 --> 00:03:21,326
Welkom...
69
00:03:23,620 --> 00:03:26,164
Ginny Wemel zelf,
Bonnie Wright!
70
00:03:29,626 --> 00:03:30,877
- Hallo!
- Hoe gaat het, zus?
71
00:03:33,171 --> 00:03:35,882
Hallo allemaal!
Het is zo heerlijk om hier te zijn.
72
00:03:36,383 --> 00:03:38,426
Ik ben zo opgewonden om te zien
wat je vandaag creëert.
73
00:03:38,885 --> 00:03:40,929
Hoe is het voor jou
om hier in Leavesden terug te zijn?
74
00:03:41,221 --> 00:03:42,680
O, het is altijd zo bijzonder.
75
00:03:42,681 --> 00:03:44,890
Al deze herinneringen
gewoon doorstromen.
76
00:03:44,891 --> 00:03:46,059
Fred, jij de volgende.
77
00:03:46,476 --> 00:03:47,768
Hij is Fred niet, ik ben het.
78
00:03:47,769 --> 00:03:48,852
Succes.
79
00:03:48,853 --> 00:03:51,272
Ik ben gewoon altijd zo verbaasd
door de prachtige aandacht voor detail
80
00:03:51,398 --> 00:03:52,648
waar wij deel van uit mogen maken.
81
00:03:52,649 --> 00:03:53,733
Hallo.
82
00:03:54,025 --> 00:03:56,403
Ik voel me net als jij
stap gewoon terug in de tijd.
83
00:03:57,696 --> 00:03:59,196
Het is geweldig je hier te zien
84
00:03:59,197 --> 00:04:00,447
en dat je met ons mee kunt doen.
85
00:04:00,448 --> 00:04:03,659
En Bonnie, jij hebt ermee ingestemd
om zich bij Carla en Joseph te voegen
86
00:04:03,660 --> 00:04:05,828
in onze jury deze week.
87
00:04:05,829 --> 00:04:08,164
Ik heb. Ik ben er erg klaar voor en opgewonden.
88
00:04:08,748 --> 00:04:09,915
Oké dan, teams.
89
00:04:09,916 --> 00:04:11,083
Zoals je weet,
90
00:04:11,084 --> 00:04:13,544
Het kantoor van Perkamentus is gevuld
91
00:04:13,545 --> 00:04:16,047
met allerlei magische lekkernijen.
92
00:04:16,256 --> 00:04:19,883
Jouw uitdaging van vandaag is
om een paar lieve pronkstukken te ontwerpen
93
00:04:19,884 --> 00:04:21,803
geïnspireerd door een van hen.
94
00:04:22,095 --> 00:04:23,220
Bij deze taak
95
00:04:23,221 --> 00:04:26,725
je eetbare sculptuur moet dat zijn
groter dan ooit tevoren.
96
00:04:27,267 --> 00:04:30,103
Minstens vier meter hoog.
97
00:04:31,563 --> 00:04:35,525
De jury wil er graag twee
proefelementen per pronkstuk.
98
00:04:35,650 --> 00:04:38,027
En als dat niet zo was
uitdagend genoeg,
99
00:04:38,028 --> 00:04:39,987
hier is de moeilijkste regel.
100
00:04:39,988 --> 00:04:41,864
In jouw betoverende effect vandaag,
101
00:04:41,865 --> 00:04:43,157
je zult hulde brengen
102
00:04:43,158 --> 00:04:44,908
tot een van de moeilijkste vaardigheden
103
00:04:44,909 --> 00:04:46,785
voor tovenaars om te beheersen.
104
00:04:46,786 --> 00:04:48,037
Transformatie.
105
00:04:48,038 --> 00:04:49,538
- Oh mijn.
- Wauw.
106
00:04:49,539 --> 00:04:50,831
Transformatie.
107
00:04:50,832 --> 00:04:52,625
Goh, nou,
hoe gaan we dat doen?
108
00:04:53,084 --> 00:04:55,252
Wij zijn één bak verwijderd
vanaf de finale,
109
00:04:55,253 --> 00:04:57,630
dus je moet echt een stap verder gaan.
110
00:04:59,841 --> 00:05:02,510
Veel succes en laat het bakken beginnen!
111
00:05:02,969 --> 00:05:04,179
Veel succes, jongens.
112
00:05:05,764 --> 00:05:07,057
Oké.
113
00:05:07,349 --> 00:05:08,807
- Ben je klaar? Oké.
- Ja.
114
00:05:08,808 --> 00:05:10,809
Laten we eens kijken wat we hebben
vanuit het kantoor van Perkamentus.
115
00:05:10,810 --> 00:05:12,395
"Je inspiratie zijn de portretten."
116
00:05:12,979 --> 00:05:14,938
Miko, dit past helemaal in jouw straatje.
117
00:05:14,939 --> 00:05:16,607
Portretten van voormalige schoolhoofden.
118
00:05:16,608 --> 00:05:18,817
Hoofdonderwijzers uit het verleden. Ik hou van deze.
119
00:05:18,818 --> 00:05:20,569
Hiervoor moet je een schilderij maken.
120
00:05:20,570 --> 00:05:22,489
Oh, zeker een schilderij
Omdat het een portret is.
121
00:05:23,698 --> 00:05:25,617
- "Je inspiratie is Fawkes."
- Jaja!
122
00:05:26,117 --> 00:05:27,826
‘De vriendelijke en dappere feniks van Perkamentus
123
00:05:27,827 --> 00:05:29,745
die af en toe in brand vliegt
124
00:05:29,746 --> 00:05:31,997
en wordt herboren uit zijn eigen as."
125
00:05:31,998 --> 00:05:33,833
- Ik vind het zo leuk.
- Ja!
126
00:05:34,584 --> 00:05:35,626
Oh mijn god.
127
00:05:35,627 --> 00:05:37,461
- Een tijdverdrijver.
- "Een tijdverdrijver."
128
00:05:37,462 --> 00:05:40,089
"Een zeer complex magisch apparaat
129
00:05:40,090 --> 00:05:43,258
dat de gebruiker toestaat
om terug in de tijd te gaan."
130
00:05:43,259 --> 00:05:46,054
- Dit is moeilijk, Jordan.
- Ja, dit is een moeilijke.
131
00:05:47,389 --> 00:05:49,223
Ik denk dat we echt moeten
breng het echt.
132
00:05:49,224 --> 00:05:50,391
Het is zo iconisch.
133
00:05:50,392 --> 00:05:52,685
Ik denk niet dat we dat kunnen reproduceren.
134
00:05:52,686 --> 00:05:55,187
Ik denk dat als we willen slagen,
135
00:05:55,188 --> 00:05:56,480
we moeten abstraheren.
136
00:05:56,481 --> 00:05:58,816
Een soort gedeconstrueerde Tijdverdrijvers.
137
00:05:58,817 --> 00:06:01,319
Ik zou er graag meer van willen doen
een sculpturaal chocolade-element.
138
00:06:02,195 --> 00:06:04,738
De jury noemde de laatste uitdaging
139
00:06:04,739 --> 00:06:07,116
dat we niet optraden
op ons best.
140
00:06:07,117 --> 00:06:08,659
- Ja.
- Dus we moeten het zeker weten
141
00:06:08,660 --> 00:06:11,995
dat we de details brengen,
de kwaliteit, de perfectie.
142
00:06:11,996 --> 00:06:13,956
Deze heeft zeker nodig
om een stap hogerop te zetten.
143
00:06:13,957 --> 00:06:15,250
Ja.
144
00:06:15,500 --> 00:06:16,667
Miko en Chris.
145
00:06:16,668 --> 00:06:17,835
- Hé, hoe gaat het?
- O, hallo!
146
00:06:17,836 --> 00:06:19,294
Je winnende pronkstuk van de Zwarte Kunsten
147
00:06:19,295 --> 00:06:21,547
uit het Verboden Bos
heeft u een voordeel opgeleverd.
148
00:06:21,548 --> 00:06:23,008
O mijn God.
149
00:06:23,508 --> 00:06:26,593
‘Je hebt de macht verdiend
van de Deluminator."
150
00:06:26,594 --> 00:06:28,387
"De Deluminator wel
een magisch apparaat dat,
151
00:06:28,388 --> 00:06:30,222
wanneer geopend,
kan licht absorberen en uitstoten
152
00:06:30,223 --> 00:06:31,724
van elke lichtgevende bron."
153
00:06:31,725 --> 00:06:32,851
Interessant.
154
00:06:34,811 --> 00:06:36,104
Juan, wat denk je dat het is?
155
00:06:41,067 --> 00:06:42,151
Kun je horen?
156
00:06:42,152 --> 00:06:43,778
- Nee, ik kan het niet horen.
- Ik kan het niet horen. Ik wil het weten.
157
00:06:48,616 --> 00:06:50,951
De Deluminator, als we ze raken
op het juiste moment,
158
00:06:50,952 --> 00:06:52,327
dit zou hen terug kunnen brengen
een klein beetje.
159
00:06:52,328 --> 00:06:54,204
Laat ons weten wanneer je wilt
om uw voordeel te benutten.
160
00:06:54,205 --> 00:06:56,373
- Dat zullen we doen. Ontzettend bedankt.
- Bedankt. Ontzettend bedankt.
161
00:06:56,374 --> 00:06:57,500
Wat is het?
162
00:06:58,918 --> 00:06:59,919
Laten we gaan.
163
00:07:03,256 --> 00:07:04,715
- Elizabeth en Juan.
- Hoi.
164
00:07:04,716 --> 00:07:06,342
Gefeliciteerd dat je zo ver bent gekomen.
165
00:07:06,343 --> 00:07:07,634
Ik weet het, toch?
166
00:07:07,635 --> 00:07:09,803
Afgelopen week was dat duidelijk
een beetje een tegenvaller
167
00:07:09,804 --> 00:07:11,722
gezien het feit dat je gewonnen hebt
de twee uitdagingen daarvoor.
168
00:07:11,723 --> 00:07:16,185
Dus deze week gaan we dat doen
zorg ervoor dat we teruggaan naar
169
00:07:16,186 --> 00:07:18,270
wat werkte voor ons,
170
00:07:18,271 --> 00:07:21,357
waar op wordt gefocust
de kwaliteit en de details.
171
00:07:21,358 --> 00:07:22,983
Dus wat is je inspiratie?
172
00:07:22,984 --> 00:07:24,068
Fawkes.
173
00:07:24,069 --> 00:07:26,362
Wat is een betere inspiratie om te hebben
174
00:07:26,363 --> 00:07:27,821
na wat er de laatste uitdaging is gebeurd?
175
00:07:27,822 --> 00:07:30,157
Ja. Wedergeboorte. Dit is jouw moment.
176
00:07:30,158 --> 00:07:32,368
Dus wat we gaan doen is
177
00:07:32,369 --> 00:07:35,454
een gigantisch sculpturaal stuk Fawkes.
178
00:07:35,455 --> 00:07:37,414
Hij zal daar zijn
met zijn vleugels omhoog.
179
00:07:37,415 --> 00:07:40,125
Dan gaan we het hebben
het hele stuk draait zich om.
180
00:07:40,126 --> 00:07:43,212
Fawkes barst in brand,
181
00:07:43,213 --> 00:07:45,339
omdat hij duidelijk herboren wordt
182
00:07:45,340 --> 00:07:47,800
om een stapel as te onthullen.
183
00:07:47,801 --> 00:07:49,468
En dan een beetje Baby Fawkes
184
00:07:49,469 --> 00:07:51,011
gaat zijn hoofd naar buiten steken
de as.
185
00:07:51,012 --> 00:07:52,221
O, briljant!
186
00:07:52,222 --> 00:07:54,223
En wat voor smaken
zijn we aan de gang?
187
00:07:54,224 --> 00:07:58,060
Ik wilde hulde brengen
dit keer voor mijn oma,
188
00:07:58,061 --> 00:08:00,355
dus dat ben ik eigenlijk
haar carrotcake aan het maken zijn.
189
00:08:01,648 --> 00:08:04,775
Ze legt eigenlijk een klein beetje
cayennepeper erin
190
00:08:04,776 --> 00:08:06,276
gewoon om een beetje warmte te geven.
191
00:08:06,277 --> 00:08:09,113
Mijn oma deed dat vroeger
maak gewoon lekker eten,
192
00:08:09,114 --> 00:08:10,781
maar vooral haar carrotcake.
193
00:08:10,782 --> 00:08:12,741
We waren eigenlijk buren
194
00:08:12,742 --> 00:08:14,493
dus we zouden echt gaan
naar het huis van mijn oma,
195
00:08:14,494 --> 00:08:17,830
en dan gaan we er gewoon heen
om troostvoedsel te eten waar ik van houd.
196
00:08:17,831 --> 00:08:18,956
Ja.
197
00:08:18,957 --> 00:08:21,876
Ik doe inspiratie op
van het wachtwoord,
198
00:08:22,002 --> 00:08:23,502
"sorbet-citroen."
199
00:08:23,503 --> 00:08:25,129
Mijn smaakelement is eigenlijk
200
00:08:25,130 --> 00:08:27,923
Ik ga op Fawkes zelf in.
201
00:08:27,924 --> 00:08:29,842
Fawkes krijgt een lichaam,
202
00:08:29,843 --> 00:08:32,219
en dat zal allemaal uit zijn
van citroencake
203
00:08:32,220 --> 00:08:34,972
met een citroencrémeux.
204
00:08:34,973 --> 00:08:37,349
Ik ga een laagje aanbrengen
meringue voor een crunchlaagje.
205
00:08:37,350 --> 00:08:40,102
Ik ben eigenlijk heel opgewonden
hierover
206
00:08:40,103 --> 00:08:42,730
omdat ik van Fawkes hou.
207
00:08:42,731 --> 00:08:45,149
Ik wil het gewoon zeker weten
dat ik hem recht doe.
208
00:08:45,150 --> 00:08:46,942
Wat een grote Harry Potter-fan
ben je?
209
00:08:46,943 --> 00:08:49,236
Weet je, ik heb het gebruikelijke.
Ik heb de posters.
210
00:08:49,237 --> 00:08:50,988
Ik heb de kussens.
Ik heb de sokken.
211
00:08:50,989 --> 00:08:52,698
Ik heb de trui. Ik heb de mantel.
212
00:08:52,699 --> 00:08:54,283
Ik heb een Zwerkbal-outfit.
213
00:08:54,284 --> 00:08:55,909
Heb jij een Zwerkbal-outfit,
Bonnie?
214
00:08:55,910 --> 00:08:57,578
Ik kan niet zeggen dat ik dat heb
een Zwerkbal-outfit.
215
00:08:57,579 --> 00:08:59,705
Ik ben blijkbaar geen echte fan.
Dat is geweldig.
216
00:08:59,706 --> 00:09:01,498
Jongens, veel succes.
We spreken je later wel.
217
00:09:01,499 --> 00:09:03,083
- Ontzettend bedankt.
- Succes.
218
00:09:03,084 --> 00:09:04,793
- Aangenaam.
- Jij ook.
219
00:09:04,794 --> 00:09:07,087
Ik heb er net mijn citroenschilcake in gedaan.
220
00:09:07,088 --> 00:09:08,214
Perfect.
221
00:09:08,840 --> 00:09:10,466
Jongens, wat was jullie inspiratie?
222
00:09:10,467 --> 00:09:12,760
Wij hebben een moeilijke.
We hebben Tijdverdrijvers.
223
00:09:12,761 --> 00:09:14,553
- Oh, de Tijdverdrijver?
- Ja.
224
00:09:14,554 --> 00:09:16,263
Als ik aan Time-Turner denk,
Ik denk aan versnellingen,
225
00:09:16,264 --> 00:09:18,058
- uurwerk en wijzerplaten.
- Wijzerplaten.
226
00:09:19,309 --> 00:09:23,645
Wij zijn aan het samenstellen
een sculpturaal pronkstuk
227
00:09:23,646 --> 00:09:26,732
die zal spreken
het bewegen van de tijd.
228
00:09:26,733 --> 00:09:29,527
Dus ik ga maken
een lading wijzerplaten en tandwielen.
229
00:09:30,111 --> 00:09:32,071
En ik zal drie ringen maken
uit chocolade
230
00:09:32,072 --> 00:09:33,948
om op de ringen te lijken
van de Tijdverdrijver.
231
00:09:34,574 --> 00:09:37,451
Dan gaan we helemaal naar boven
tot een chocolade pronkstuk
232
00:09:37,452 --> 00:09:39,495
waar meer versnellingen in zitten
en meer beweging
233
00:09:39,496 --> 00:09:41,246
met veel verschillende media.
234
00:09:41,247 --> 00:09:43,290
Ik werk met chocolade
echt elke dag.
235
00:09:43,291 --> 00:09:46,001
Ik heb grote chocoladesculpturen gemaakt
waar ik echt trots op ben.
236
00:09:46,002 --> 00:09:47,836
Maar gedurende de hele competitie
237
00:09:47,837 --> 00:09:49,421
Ik heb echt niet tentoongesteld
chocolade werk.
238
00:09:49,422 --> 00:09:51,674
Dus ik ben opgewonden om het aan de juryleden te laten zien
239
00:09:51,675 --> 00:09:53,217
meer vaardigheid en techniek.
240
00:09:53,218 --> 00:09:55,344
Ik ben altijd in voor de uitdaging,
dus dit is leuk.
241
00:09:55,345 --> 00:09:58,555
Dus Jordan, dit is het beslag
voor ons gembergerecht.
242
00:09:58,556 --> 00:10:01,225
Ons eerste smaakelement
wordt een tussengerecht
243
00:10:01,226 --> 00:10:03,102
dat bestaat uit een gembercake
244
00:10:03,103 --> 00:10:06,271
met miso-karamel
perencompote interieur
245
00:10:06,272 --> 00:10:09,983
met een beetje vurig
ook stemgember erin.
246
00:10:09,984 --> 00:10:12,194
Laatste uitdaging, voelde ik
dat we de bal lieten vallen
247
00:10:12,195 --> 00:10:13,821
een beetje met de smaken.
248
00:10:13,822 --> 00:10:15,739
Er zijn geen tweede kansen.
We zitten in de halve finale.
249
00:10:15,740 --> 00:10:17,741
De concurrentie is echt hevig.
250
00:10:17,742 --> 00:10:19,243
De teams zijn fantastisch,
251
00:10:19,244 --> 00:10:21,538
en we moeten doen wat we moeten doen.
252
00:10:23,915 --> 00:10:25,249
Dit is de botercrème.
253
00:10:25,250 --> 00:10:27,042
- Miko, Chris.
- Hoi.
254
00:10:27,043 --> 00:10:29,211
Dus wat ben je eigenlijk aan het bakken?
Wat gaan we zien?
255
00:10:29,212 --> 00:10:31,005
Wat we hier hebben, zijn de portretten
256
00:10:31,006 --> 00:10:32,256
in het kantoor van Perkamentus.
257
00:10:32,257 --> 00:10:34,466
Kunstenaar zijn, dat klopt
in jouw categorie, nietwaar?
258
00:10:34,467 --> 00:10:35,552
Ja, precies.
259
00:10:35,677 --> 00:10:36,969
Maar het is meer druk van mijn kant
260
00:10:36,970 --> 00:10:38,595
want als je een portret maakt,
261
00:10:38,596 --> 00:10:41,348
het moet precies hetzelfde zijn
262
00:10:41,349 --> 00:10:43,976
anders is het geen portret
van die persoon.
263
00:10:43,977 --> 00:10:47,022
Wij brengen dus hulde
aan Perkamentus zelf,
264
00:10:47,313 --> 00:10:50,357
en ook onze favoriete directeur
voor een korte tijd,
265
00:10:50,358 --> 00:10:52,777
Professor Sneep.
266
00:10:53,236 --> 00:10:55,946
En voor ons is Sneep onze onbezongen held.
267
00:10:55,947 --> 00:10:57,614
En voor zoveel mensen die kijken,
268
00:10:57,615 --> 00:10:59,034
hij is ook hun onbezongen held.
269
00:10:59,409 --> 00:11:00,952
Hoe gaat dit werken?
in transformatie?
270
00:11:01,077 --> 00:11:02,911
Ga je er twee hebben
schilderijen naast elkaar?
271
00:11:02,912 --> 00:11:05,289
We gaan een groot frame maken
uit chocolade gegoten.
272
00:11:05,290 --> 00:11:07,000
Het zal draaien, dus zoals je kijkt
vanuit één hoek,
273
00:11:07,125 --> 00:11:08,208
het zal professor Perkamentus zijn,
274
00:11:08,209 --> 00:11:09,543
en zoals je kijkt
vanuit de andere hoek,
275
00:11:09,544 --> 00:11:10,711
het zal professor Sneep zijn.
276
00:11:10,712 --> 00:11:12,212
Miko heeft een canvas nodig om op te schilderen,
277
00:11:12,213 --> 00:11:13,922
dus ik ga chocoladelatjes maken.
278
00:11:13,923 --> 00:11:16,550
Dit is een heel groot stuk.
279
00:11:16,551 --> 00:11:19,386
Elk van de latten die
die we hebben is dertig centimeter lang.
280
00:11:19,387 --> 00:11:21,306
Wauw. En heb je dat ooit gedaan
zoiets eerder?
281
00:11:21,431 --> 00:11:22,431
Nee.
282
00:11:22,432 --> 00:11:24,266
Je hebt het tot op dit moment bewaard
om iets nieuws te proberen.
283
00:11:24,267 --> 00:11:25,893
Je moet groot worden of naar huis gaan.
284
00:11:25,894 --> 00:11:28,355
- Nou, het ruikt ongelooflijk.
- Bedankt.
285
00:11:28,480 --> 00:11:30,981
Waar ik voor bak
mijn smaakelement is yuzu-cake,
286
00:11:30,982 --> 00:11:34,651
met gekonfijte yuzu erin gevouwen
en een yuzu-wrongel.
287
00:11:34,652 --> 00:11:35,861
Dus veel yuzu-dingen.
288
00:11:35,862 --> 00:11:37,363
Is dat aan het citrusachtige einde?
289
00:11:37,364 --> 00:11:39,156
Wat is het smaakprofiel daarvan?
290
00:11:39,157 --> 00:11:42,993
Yuzu lijkt op citroen.
Het is een Japanse citroen.
291
00:11:42,994 --> 00:11:44,161
Het zal zoet en zuur zijn.
292
00:11:44,162 --> 00:11:45,287
- Is dat het? Oké.
- Ja.
293
00:11:45,288 --> 00:11:49,208
Dus onze kijk op de smaak van,
je weet wel, citroensorbet.
294
00:11:49,209 --> 00:11:52,545
Dus mijn smaakelement zal zijn
onderdeel van het portret.
295
00:11:52,671 --> 00:11:53,797
En dan op de bodem,
296
00:11:53,963 --> 00:11:55,131
omdat we dat zijn
in het kantoor van Perkamentus,
297
00:11:55,256 --> 00:11:57,217
we gaan kaarsen branden,
wat mijn smaakelement is.
298
00:11:57,342 --> 00:11:59,177
Een toneelstukje op pindakaas
en geleisandwich.
299
00:11:59,969 --> 00:12:04,265
Dus nu ben ik aan het maken
de mallen voor de kaarsen.
300
00:12:04,391 --> 00:12:05,809
Mijn smaakelement
zal hierin gaan
301
00:12:05,934 --> 00:12:06,934
zodra ze zijn uitgebracht.
302
00:12:06,935 --> 00:12:08,143
Het zijn dus gekonfijte pinda's
303
00:12:08,144 --> 00:12:10,187
die in kaneel worden gegooid
en cayennepeper
304
00:12:10,188 --> 00:12:12,189
en een Concord-druivengelée.
305
00:12:12,190 --> 00:12:14,316
Broodjes met pindakaas en jam
zijn voor mij nostalgisch.
306
00:12:14,317 --> 00:12:16,235
Het is een hoofdbestanddeel van het Amerikaanse dieet,
nietwaar?
307
00:12:16,236 --> 00:12:17,569
Nou ja, het was een hoofdbestanddeel van mijn dieet
308
00:12:17,570 --> 00:12:19,739
want dat was alles wat ik me kon veroorloven
toen ik voor het eerst kok werd.
309
00:12:20,240 --> 00:12:22,449
Je weet wel, na jaren
van lange dagen werken...
310
00:12:22,450 --> 00:12:23,701
De sleur is echt.
311
00:12:23,702 --> 00:12:25,202
Om nu aan de andere kant te staan
312
00:12:25,203 --> 00:12:26,870
als chef-banketbakker
313
00:12:26,871 --> 00:12:28,497
en om hier in de halve finales te staan,
314
00:12:28,498 --> 00:12:30,332
potentieel winnen
zou absoluut geweldig zijn.
315
00:12:30,333 --> 00:12:32,501
Het zou bevestigen dat ik het gemaakt heb
de juiste beslissing
316
00:12:32,502 --> 00:12:33,711
over chef-kok zijn.
317
00:12:33,712 --> 00:12:35,337
Een beetje zoals
een volledig cirkelmoment.
318
00:12:35,338 --> 00:12:37,841
Jullie zijn één stap verwijderd
uit de finale.
319
00:12:37,966 --> 00:12:39,509
Is er meer druk
op jezelf,
320
00:12:39,634 --> 00:12:40,926
vooral vorige week winnen?
321
00:12:40,927 --> 00:12:42,886
Ja, je bent alleen maar beneden
aan drie teams die geweldig zijn
322
00:12:42,887 --> 00:12:45,139
en elk klein foutje
zal je naar huis sturen.
323
00:12:45,140 --> 00:12:46,975
Je moet dus hopen
iemand anders maakt er een.
324
00:12:48,018 --> 00:12:49,477
Heel Zwadderich van mij.
325
00:12:52,105 --> 00:12:53,606
De tijd gaat te snel.
326
00:12:56,443 --> 00:12:57,444
Goedheid.
327
00:12:57,902 --> 00:12:59,820
Wat ik nu doe met het frame,
328
00:12:59,821 --> 00:13:02,031
Ik ben eigenlijk een mal aan het maken
eruit met behulp van stopverf.
329
00:13:02,032 --> 00:13:06,452
En dit frame is een zeer
cruciaal onderdeel van ons paradepaardje.
330
00:13:06,453 --> 00:13:08,287
Deze mal is klaar
331
00:13:08,288 --> 00:13:10,330
zodat we daadwerkelijk kunnen gieten
chocolade in.
332
00:13:10,331 --> 00:13:12,375
Ik ben al uitgeput van het kneden.
333
00:13:12,500 --> 00:13:14,502
Kneed, Miko. Kneed als de wind.
334
00:13:16,087 --> 00:13:17,464
Je begint tenminste
met je beeldhouwwerk.
335
00:13:17,589 --> 00:13:18,631
Ja.
336
00:13:19,049 --> 00:13:23,469
Ik maak Fawkes' gezicht weg
chocolade en fondant modelleren.
337
00:13:23,470 --> 00:13:25,721
Dit is een heel moeilijk stuk
338
00:13:25,722 --> 00:13:28,015
omdat Fawkes zo gedetailleerd is.
339
00:13:28,016 --> 00:13:30,017
Hier zijn betekent gewoon
zoveel voor mij
340
00:13:30,018 --> 00:13:32,686
omdat ik er veel heb gedaan
andere wedstrijden eerder,
341
00:13:32,687 --> 00:13:36,065
maar Harry Potter heeft dat altijd al gehad
een speciaal plekje in mijn hart,
342
00:13:36,066 --> 00:13:39,234
dus ik heb nooit willen winnen
een wedstrijd
343
00:13:39,235 --> 00:13:41,445
zo erg als ik deze heb.
344
00:13:41,446 --> 00:13:43,198
Hij is zo mooi.
345
00:13:43,865 --> 00:13:44,948
Bakkers!
346
00:13:44,949 --> 00:13:48,327
- Nog vijf uur.
- Geweldig.
347
00:13:48,328 --> 00:13:51,706
Ik ben de latten aan het maken
voor Miko's schilderij.
348
00:13:52,207 --> 00:13:55,000
Ik moet Miko gewoon halen
de stukken die hij nodig heeft.
349
00:13:55,001 --> 00:13:56,543
Mijn zorg is dat als we iets breken,
350
00:13:56,544 --> 00:13:58,171
we zullen geen pronkstuk hebben.
351
00:13:58,296 --> 00:14:00,964
Deze moeten super recht zijn
en de exacte afmetingen.
352
00:14:00,965 --> 00:14:02,383
Dus als ik dit niet snap,
353
00:14:02,384 --> 00:14:04,344
God weet wat Miko gaat doen
eindigen met schilderen.
354
00:14:05,720 --> 00:14:06,720
Gaat het?
355
00:14:06,721 --> 00:14:07,889
Sommige latten zijn kapot.
356
00:14:08,014 --> 00:14:09,516
O mijn God. Chris.
357
00:14:10,141 --> 00:14:12,227
Ik heb nul tijd
om er een opnieuw te maken.
358
00:14:12,727 --> 00:14:15,020
Wij missen een lat
en we hebben geen volledig beeld.
359
00:14:15,021 --> 00:14:17,106
Ik heb momenteel geen plezier.
360
00:14:17,107 --> 00:14:19,692
Ik denk niets
zou angstaanjagender zijn
361
00:14:19,693 --> 00:14:22,236
en gênant
om in de halve finales te staan
362
00:14:22,237 --> 00:14:24,364
en ga niet naar de jury
met een pronkstuk.
363
00:14:25,156 --> 00:14:26,365
Ik denk dat we misschien hebben afgebeten
364
00:14:26,366 --> 00:14:27,909
meer dan we hiermee zouden kunnen kauwen.
365
00:14:32,956 --> 00:14:35,874
Wat ik zou doen, Miko,
om de lattenstukken te bevestigen,
366
00:14:35,875 --> 00:14:37,209
lijm ze aan elkaar.
367
00:14:37,210 --> 00:14:39,586
Alsof we het precies hebben getimed
om voldoende tijd te hebben
368
00:14:39,587 --> 00:14:41,256
om de latten vast te zetten.
369
00:14:41,881 --> 00:14:43,674
Omdat ik moet,
terwijl Miko's schilderij,
370
00:14:43,675 --> 00:14:45,050
Ik moet mijn smaakelement doen
371
00:14:45,051 --> 00:14:46,677
en maak het hele pronkstuk af.
372
00:14:46,678 --> 00:14:48,804
Ik heb dus nul tijd
om hierop terug te komen.
373
00:14:48,805 --> 00:14:50,014
Dus zodra ik klaar ben, ben ik klaar.
374
00:14:50,015 --> 00:14:51,807
En als we een lat missen,
we missen een lat.
375
00:14:51,808 --> 00:14:53,225
En we hebben geen volledig beeld.
376
00:14:53,226 --> 00:14:55,311
Weet je? Elke seconde telt.
377
00:14:56,271 --> 00:14:58,690
Ik ben bezig met mijn ananascompote.
378
00:14:59,149 --> 00:15:01,066
Dat wordt een van mijn lagen
379
00:15:01,067 --> 00:15:04,195
voor mijn smaakelement,
de carrotcake.
380
00:15:04,529 --> 00:15:07,323
Het heeft dus een heel pittige punch
erin.
381
00:15:07,866 --> 00:15:09,908
Ik ben bezig met de citroencrémeux
382
00:15:09,909 --> 00:15:11,243
voor mijn sorbet-citroencake.
383
00:15:11,244 --> 00:15:12,536
Oh ja.
384
00:15:12,537 --> 00:15:13,787
- Hé, Juan.
- Ja?
385
00:15:13,788 --> 00:15:14,831
Kun je mij een citroen toewerpen?
386
00:15:14,956 --> 00:15:16,291
- Ben je klaar?
- Ja, ja.
387
00:15:19,961 --> 00:15:21,963
Je hebt een beetje spierkracht
daarachter.
388
00:15:22,714 --> 00:15:26,216
Blijkbaar doet iedereen dat
sorbet-citroenproeverijen.
389
00:15:26,217 --> 00:15:28,969
Nou, dat doen we niet echt
een sorbet-citroensmaak,
390
00:15:28,970 --> 00:15:30,179
het is dus een illusie.
391
00:15:30,180 --> 00:15:31,306
Daar ga je.
392
00:15:31,765 --> 00:15:32,806
Zoë en Jordan.
393
00:15:32,807 --> 00:15:33,933
- Hallo, hallo.
- Hallo, hallo.
394
00:15:34,059 --> 00:15:36,018
Dus, vertel ons over je baksel.
Wat ben je aan het doen?
395
00:15:36,019 --> 00:15:37,394
Onze inspiratie is Time-Turners.
396
00:15:37,395 --> 00:15:39,146
We zijn echt ons paradepaardje aan het draaien
397
00:15:39,147 --> 00:15:41,523
in iets dat tijd belichaamt.
398
00:15:41,524 --> 00:15:45,110
Wij zijn aan het creëren
hyperrealistische citroenen.
399
00:15:45,111 --> 00:15:47,446
Het smaakprofiel is
een interpretatie
400
00:15:47,447 --> 00:15:50,407
van een Cherry Bakewell-taart,
een klassiek Engels dessert.
401
00:15:50,408 --> 00:15:52,826
Zure kers en zoete amandel.
402
00:15:52,827 --> 00:15:55,287
Dit is de frangipane
die Zoe eerder maakte.
403
00:15:55,288 --> 00:15:56,789
De andere helft gaat gebeuren
404
00:15:56,790 --> 00:15:58,457
een gekonfijte kersen
met wat verse kersen erin.
405
00:15:58,458 --> 00:16:01,460
Dit is dus de morellen kersenmousse.
406
00:16:01,461 --> 00:16:04,630
En dan ga ik zetten
het inzetstuk van de frangipane
407
00:16:04,631 --> 00:16:06,799
en gekonfijte kersen in het midden.
408
00:16:06,800 --> 00:16:09,468
Dit zijn de centra
van de sorbet-citroenen
409
00:16:09,469 --> 00:16:11,178
dat zijn eigenlijk geen sorbetcitroenen.
410
00:16:11,179 --> 00:16:12,513
Jij weet hier kennelijk veel van.
411
00:16:12,514 --> 00:16:13,972
Bent u klassiek geschoold?
412
00:16:13,973 --> 00:16:15,974
Ik heb een academische beurs gekregen,
413
00:16:15,975 --> 00:16:18,686
evenals het bijwonen van Johnson en Wales,
414
00:16:18,687 --> 00:16:20,229
je weet wel, een banketbakkersschool.
415
00:16:20,230 --> 00:16:22,398
Ik heb een volledig gehad
andere ervaring dan Jordanië.
416
00:16:22,399 --> 00:16:23,524
Ik ben autodidact.
417
00:16:23,525 --> 00:16:25,818
Ik heb nooit een professional gehad
opleiding in de keuken.
418
00:16:25,819 --> 00:16:27,778
We zijn nu aan het pushen
waarschijnlijk veertig jaar
419
00:16:27,779 --> 00:16:30,906
dat ik in de keuken sta
en bakken, dus... Je leert.
420
00:16:30,907 --> 00:16:33,367
Ik heb het van mijn moeder geleerd
en mijn grootmoeders
421
00:16:33,368 --> 00:16:35,327
en mijn tantes en thuis bakken.
422
00:16:35,328 --> 00:16:37,913
Dus ik ben dankbaar
voor hen zeker.
423
00:16:37,914 --> 00:16:41,251
Toen ik eenmaal kinderen had,
toen begon ik te experimenteren
424
00:16:41,376 --> 00:16:44,044
met nieuwighedenkoekjes
en taartsculpturen
425
00:16:44,045 --> 00:16:45,713
en dat soort dingen voor hen, echt waar.
426
00:16:45,714 --> 00:16:47,131
En daaruit kwam een soort sneeuwbaleffect voort.
427
00:16:47,132 --> 00:16:49,800
Je hebt een grote,
grote uitdaging hier.
428
00:16:49,801 --> 00:16:51,301
Bedankt. Ontzettend bedankt.
429
00:16:51,302 --> 00:16:52,429
Bedankt.
430
00:16:54,556 --> 00:16:55,806
Hoe voel je je?
431
00:16:55,807 --> 00:16:56,974
Niet zo erg eigenlijk.
432
00:16:56,975 --> 00:17:00,812
Ik ga aan de vleugels werken
want die zijn groot.
433
00:17:01,354 --> 00:17:04,566
Dit stuk heeft dat zeker
de risico's en uitdagingen ervan.
434
00:17:05,066 --> 00:17:07,693
Eén daarvan gaat het worden
de vleugels.
435
00:17:07,694 --> 00:17:09,486
Ze worden zo groot
436
00:17:09,487 --> 00:17:10,989
en ze gaan
uitgestrekt zijn.
437
00:17:11,114 --> 00:17:12,698
Ze trotseren letterlijk de zwaartekracht,
438
00:17:12,699 --> 00:17:14,616
en ik maak me zorgen
over het gewicht
439
00:17:14,617 --> 00:17:17,202
en ervoor zorgen dat
al mijn fondant blijft zitten.
440
00:17:17,203 --> 00:17:19,663
Dus dit is mijn steun voor mijn vleugels,
441
00:17:19,664 --> 00:17:24,294
en dan ga ik het aantrekken
al mijn fondantveren.
442
00:17:25,086 --> 00:17:29,090
Oké teams, twee uur zijn voorbij
en nog vier uur.
443
00:17:29,883 --> 00:17:31,216
Waar zijn die twee uur gebleven?
444
00:17:31,217 --> 00:17:32,801
Ik weet het, dat is wat
Ik zat te denken. ik was...
445
00:17:32,802 --> 00:17:35,722
Vier uur en, oh mijn God.
We zijn nog niet eens halverwege.
446
00:17:37,474 --> 00:17:40,601
Jordan, ik ben net klaar
al deze accenten schilderen
447
00:17:40,602 --> 00:17:42,644
en ik moet het grote tandwiel schilderen.
448
00:17:42,645 --> 00:17:43,771
Hoe gaat het met je?
449
00:17:43,772 --> 00:17:45,356
Ik moet dit chocoladestuk afmaken.
450
00:17:45,357 --> 00:17:49,610
Ik ben gewoon aan het ontvormen
de geïnspireerde Time-Turner-ringen.
451
00:17:49,611 --> 00:17:51,779
Er is veel chocolade
in dit pronkstuk.
452
00:17:51,780 --> 00:17:55,032
We willen drie ringen doen
met elkaar verweven.
453
00:17:55,033 --> 00:17:56,158
Het is een risico op zichzelf.
454
00:17:56,159 --> 00:17:59,079
Ik ontvorm de ringen,
natuurlijk te snel bewegen.
455
00:17:59,829 --> 00:18:01,330
En ik breek de middelste ring.
456
00:18:01,331 --> 00:18:02,581
Het is de halve finale.
457
00:18:02,582 --> 00:18:03,832
Ik kan het me niet veroorloven om deze crack te hebben.
458
00:18:03,833 --> 00:18:06,794
Ik weet dat ik het kan repareren,
maar dat moet ik nu doen.
459
00:18:06,795 --> 00:18:09,296
Mijn vrouw, ik weet dat ze voor mij steunt.
460
00:18:09,297 --> 00:18:10,589
Ik ben onlangs getrouwd.
461
00:18:10,590 --> 00:18:13,550
De naam van mijn vrouw is Tori.
Ik bedoel, ze is geweldig.
462
00:18:13,551 --> 00:18:15,302
Ze is absoluut de betere helft.
463
00:18:15,303 --> 00:18:18,180
En ik wil deze wedstrijd winnen
en maak haar trots.
464
00:18:18,181 --> 00:18:20,182
Dat ziet er fantastisch uit, Jordanië.
Hoe gaat het?
465
00:18:20,183 --> 00:18:21,809
Heeft nog wel een beetje
van details te doen.
466
00:18:21,810 --> 00:18:25,688
Ik ga wat bouten toevoegen,
maak het heel industrieel.
467
00:18:25,689 --> 00:18:27,607
Deze barst is nooit gebeurd.
468
00:18:31,778 --> 00:18:35,572
Oké. Voor ons pronkstuk,
Ik heb twee portretten.
469
00:18:35,573 --> 00:18:38,201
Maar ik begin eigenlijk
met het portret van Sneep.
470
00:18:38,910 --> 00:18:41,453
Als kind,
schilderen was mijn eerste liefde.
471
00:18:41,454 --> 00:18:42,621
Ik hield van tekenen.
472
00:18:42,622 --> 00:18:44,498
Ik begon met tekenen
op vierjarige leeftijd.
473
00:18:44,499 --> 00:18:47,376
Ik heb ook een bachelordiploma
in de beeldende kunst
474
00:18:47,377 --> 00:18:48,669
en ik studeerde schilderen.
475
00:18:48,670 --> 00:18:50,879
Deze uitdaging dus
past helemaal in mijn straatje.
476
00:18:50,880 --> 00:18:53,549
Ik heb eigenlijk gewonnen
prestigieuze wedstrijden
477
00:18:53,550 --> 00:18:56,051
voor mijn sculpturen
en mijn schilderijen.
478
00:18:56,052 --> 00:18:58,178
En ik gaf les in kunst en kunstgeschiedenis.
479
00:18:58,179 --> 00:18:59,763
Maar toen dacht ik:
480
00:18:59,764 --> 00:19:01,974
laat mij gewoon mijn passie nastreven
bij het bakken.
481
00:19:01,975 --> 00:19:06,437
En nu mag ik gaan integreren
mijn schildervaardigheden op mijn taarten.
482
00:19:06,438 --> 00:19:07,813
Als we naar huis zouden gaan
deze uitdaging,
483
00:19:07,814 --> 00:19:09,565
Ik zou zo teleurgesteld zijn
bij mezelf.
484
00:19:09,566 --> 00:19:11,150
Ik wil de finale bereiken.
485
00:19:11,151 --> 00:19:13,110
En ik wil de finale bereiken
met jou.
486
00:19:13,111 --> 00:19:14,987
Ja, hetzelfde.
Ik kan me niet voorstellen dat ik naar huis ga.
487
00:19:14,988 --> 00:19:16,613
- Miko.
- Ja, Chris?
488
00:19:16,614 --> 00:19:18,240
Ik weet niet hoe
het is je gelukt om dat te trekken
489
00:19:18,241 --> 00:19:20,784
uit het niets
in de afgelopen dertig minuten.
490
00:19:20,785 --> 00:19:22,202
Als je in tijdnood zit,
491
00:19:22,203 --> 00:19:24,456
je kunt veel doen
onmogelijke dingen.
492
00:19:26,082 --> 00:19:29,626
Ik ga door, en snel
schakel Baby Fawkes uit.
493
00:19:29,627 --> 00:19:32,212
Dus het idee van onze
transformatie-element is dat,
494
00:19:32,213 --> 00:19:35,466
vooraan hebben we Fawkes
als volwassene,
495
00:19:35,467 --> 00:19:37,634
maar als het dan in vuur verandert,
496
00:19:37,635 --> 00:19:40,262
en dan gaat het
onthul Baby Fawkes.
497
00:19:40,263 --> 00:19:42,973
Op dit moment ben ik bezig met het vuur.
498
00:19:42,974 --> 00:19:46,018
Wij gebruiken
de cacaobotervellen
499
00:19:46,019 --> 00:19:47,437
met veel goud.
500
00:19:48,104 --> 00:19:49,481
En dan dek ik ze af
met chocolade.
501
00:19:49,647 --> 00:19:51,190
De reden waarom ik ze vouw
deze manier
502
00:19:51,191 --> 00:19:53,192
Dat is zo als ik ze neem
uit het acetaat,
503
00:19:53,193 --> 00:19:55,236
Ik ga al
die vorm hebben.
504
00:19:55,987 --> 00:19:59,074
En ik kan ze gewoon rondtrekken
het hele stuk.
505
00:19:59,949 --> 00:20:01,116
Halverwege.
506
00:20:01,117 --> 00:20:04,703
Drie uur voorbij,
nog drie uur te gaan.
507
00:20:04,704 --> 00:20:06,205
Ik word gek
van binnen kan ik je vertellen.
508
00:20:06,206 --> 00:20:07,540
Je kunt het.
509
00:20:07,916 --> 00:20:10,669
Het voelt alsof ik binnenkom
op dit moment met zeer hoge inzet.
510
00:20:13,546 --> 00:20:15,506
Dus de vleugels gaan echt,
echt goed.
511
00:20:15,507 --> 00:20:17,549
Ik heb heel veel laagjes aan.
512
00:20:17,550 --> 00:20:19,928
Ik ben bijna klaar
met de eerste vleugel eigenlijk.
513
00:20:30,355 --> 00:20:31,438
Koel.
514
00:20:31,439 --> 00:20:33,108
Dit is gewoon zielverscheurend
op dit punt.
515
00:20:34,317 --> 00:20:35,317
Wat gebeurt er?
516
00:20:35,318 --> 00:20:37,362
Het kwam van het acryl af.
517
00:20:38,196 --> 00:20:39,363
- O nee.
- Ja.
518
00:20:39,364 --> 00:20:41,700
Mijn tijd tikt letterlijk weg.
519
00:20:42,617 --> 00:20:46,620
Op dit moment hoop ik het alleen maar
We kunnen dit nog steeds afmaken.
520
00:20:46,621 --> 00:20:48,122
We zijn zover gekomen.
521
00:20:48,123 --> 00:20:50,291
Ik wil gewoon nog niet naar huis.
522
00:20:54,421 --> 00:20:55,505
Wat heb je nodig?
523
00:20:55,922 --> 00:20:58,424
Ik wil dat je veren uitknipt
voor mij.
524
00:20:58,425 --> 00:20:59,676
Veren uitknippen? Oké.
525
00:21:00,343 --> 00:21:02,511
Deze vleugels gingen omhoog
zoveel meer tijd
526
00:21:02,512 --> 00:21:03,637
dan ik had verwacht
527
00:21:03,638 --> 00:21:05,305
omdat ik het niet gepland had
waarop ze eraf vallen.
528
00:21:05,306 --> 00:21:06,849
Dus om het te repareren,
529
00:21:06,850 --> 00:21:10,269
Ik moet eigenlijk opnieuw maken
deze hele delen van de vleugel,
530
00:21:10,270 --> 00:21:11,854
dat betekent uitrollen
meer fondant,
531
00:21:11,855 --> 00:21:13,564
meer vleugels uitsnijden.
532
00:21:13,565 --> 00:21:15,191
Ze moeten gewoon snel klaar zijn.
533
00:21:15,483 --> 00:21:16,568
Ik heb het.
534
00:21:19,237 --> 00:21:21,572
Miko, ik denk dat het een goed moment is
om het voordeel te benutten.
535
00:21:21,573 --> 00:21:23,699
Zoë is aan het schilderen
op de taart,
536
00:21:23,700 --> 00:21:25,617
en dat weet ik Elizabeth
en Juan doen wat
537
00:21:25,618 --> 00:21:27,661
zeer ingewikkelde veren
voor hun feniks.
538
00:21:27,662 --> 00:21:29,456
- Laten we het nu doen.
- Oké, laten we gaan. Perfect.
539
00:21:31,499 --> 00:21:32,541
Oké.
540
00:21:32,542 --> 00:21:35,003
Mogen wij alstublieft uw aandacht?
541
00:21:36,004 --> 00:21:39,590
Miko en Chris hebben besloten
hun voordeel te benutten,
542
00:21:39,591 --> 00:21:40,675
de kracht...
543
00:21:43,053 --> 00:21:44,804
van de Deluminator.
544
00:21:45,221 --> 00:21:47,681
O nee. Jullie!
545
00:21:47,682 --> 00:21:50,518
Dus in deze keuken betekent dat
546
00:21:51,019 --> 00:21:54,105
dat de lichten
boven uw twee stations
547
00:21:54,522 --> 00:21:57,359
zal tien minuten donker blijven.
548
00:21:58,026 --> 00:21:59,903
Tien minuten geen licht?
549
00:22:00,236 --> 00:22:01,278
Sorry, jongens.
550
00:22:01,279 --> 00:22:03,530
Ik ga bevriezen
Juan's arm eraf of zoiets
551
00:22:03,531 --> 00:22:04,865
gebruik dit in het donker.
552
00:22:04,866 --> 00:22:06,950
Ik moet nu wat schilderen.
553
00:22:06,951 --> 00:22:08,869
Oké, maak je klaar,
554
00:22:08,870 --> 00:22:11,998
omdat je tien minuten
in het donker begint nu.
555
00:22:14,334 --> 00:22:16,710
- Perfect. Het werkte.
- Bedankt.
556
00:22:16,711 --> 00:22:18,712
- Wauw. Oké.
- Dat is echt donker.
557
00:22:18,713 --> 00:22:20,839
Ik spuit chocolade op de vleugels
558
00:22:20,840 --> 00:22:23,050
omdat ik het probeer
om deze veren op te plakken.
559
00:22:23,051 --> 00:22:25,886
Nu kan ik niet zien of ik aan het pijpen ben
chocolade op mijn vleugel
560
00:22:25,887 --> 00:22:27,179
of Juan's hoofd.
561
00:22:27,180 --> 00:22:29,598
Miko heeft prachtig helder licht
daar.
562
00:22:29,599 --> 00:22:31,183
Ondertussen tuur ik.
563
00:22:31,184 --> 00:22:33,228
Ik kan me alleen maar voorstellen hoeveel
dit zet ze terug.
564
00:22:34,187 --> 00:22:35,604
Nou, ik hoop het.
565
00:22:35,605 --> 00:22:37,482
Oh, dat is zo slecht van mij.
566
00:22:38,274 --> 00:22:39,525
Dus nu begin ik
te monteren
567
00:22:39,526 --> 00:22:40,734
mijn kaarsen proefelement.
568
00:22:40,735 --> 00:22:42,737
Dus ik heb er een paar
de gekonfijte noten erin.
569
00:22:43,321 --> 00:22:45,614
En nu ga ik er een paar plaatsen
pindakaasmousse erin.
570
00:22:45,615 --> 00:22:49,368
En dan maak ik het af
de druif Concord-gelée.
571
00:22:49,369 --> 00:22:51,245
Zoe, heb je plezier in het donker?
572
00:22:51,246 --> 00:22:54,748
Ja, ik begin er letterlijk aan
wat schilderen en tekenen.
573
00:22:54,749 --> 00:22:56,418
Dit is dus een mooie timing.
574
00:22:57,377 --> 00:22:59,753
We renden als
een goed geoliede machine.
575
00:22:59,754 --> 00:23:01,130
Maar nu gaan we gewoon langzaam vooruit.
576
00:23:01,131 --> 00:23:02,589
En elke minuut telt.
577
00:23:02,590 --> 00:23:06,802
Niets kan ons tegenhouden
van het bereiken van de finale.
578
00:23:06,803 --> 00:23:08,429
Wij willen het einde bereiken.
579
00:23:08,430 --> 00:23:10,389
Het is gewoon... Het is niet ideaal.
580
00:23:10,390 --> 00:23:12,725
Kun je "dankjewel" tegen Miko zeggen?
en Chris nu?
581
00:23:12,726 --> 00:23:13,892
Bedankt, Miko en Chris.
582
00:23:13,893 --> 00:23:15,561
Wie zegt er iets?
Ik kan ze niet zien.
583
00:23:15,562 --> 00:23:16,730
Proost!
584
00:23:18,773 --> 00:23:19,940
Als de lichten aangaan,
585
00:23:19,941 --> 00:23:22,027
het zal zo moeten zijn
een ongevalscontrole, toch?
586
00:23:22,444 --> 00:23:23,944
- Vijf.
- Vier.
587
00:23:23,945 --> 00:23:25,654
- Drie.
- Twee.
588
00:23:25,655 --> 00:23:27,991
- Een. Lumos!
- Lumos!
589
00:23:28,408 --> 00:23:30,826
- Jaja! Godzijdank, wauw.
- Jaja!
590
00:23:30,827 --> 00:23:31,953
Laat er licht zijn.
591
00:23:32,287 --> 00:23:35,915
Oké teams, vier uur zijn voorbij
en nog twee uur.
592
00:23:37,208 --> 00:23:39,794
Ojee, dat is helemaal niet zo lang.
593
00:23:41,129 --> 00:23:44,507
Ik ben mijn smaakelement aan het maken.
594
00:23:45,008 --> 00:23:47,426
Dus dat zullen we hebben
een laagje carrotcake,
595
00:23:47,427 --> 00:23:50,971
dan hebben we een laag van
de pittige pecannoot gianduja,
596
00:23:50,972 --> 00:23:53,975
de mascarponecrème, de ananas.
597
00:23:55,226 --> 00:23:56,686
Het is niet pittig genoeg, nee.
598
00:23:58,313 --> 00:23:59,521
Ik word er niet pikant van.
599
00:23:59,522 --> 00:24:01,523
Ik ga het echt afschrapen,
600
00:24:01,524 --> 00:24:04,193
en ik ga meer pittig toevoegen
bij de ananas.
601
00:24:04,194 --> 00:24:05,652
We hebben ons chocoladeframe uit de vorm gehaald,
602
00:24:05,653 --> 00:24:07,864
dus we staan op het punt om het te plaatsen
nu op het houten frame.
603
00:24:09,616 --> 00:24:10,908
Dit is raar.
604
00:24:10,909 --> 00:24:12,118
Er zitten gaten in het frame.
605
00:24:12,827 --> 00:24:13,952
We ontdekten dat het frame
606
00:24:13,953 --> 00:24:15,454
is niet dezelfde maat
als het houten bord,
607
00:24:15,455 --> 00:24:18,207
dus nu moeten we wel
iets geïmproviseerd om het te verdoezelen.
608
00:24:18,208 --> 00:24:20,542
Op dit onderdeel doen we fondant
609
00:24:20,543 --> 00:24:22,754
zodat het eruit zou kunnen zien als nog steeds een frame.
610
00:24:23,171 --> 00:24:25,173
Dit kost tijd van ons.
611
00:24:29,803 --> 00:24:31,387
Dat ziet er fantastisch uit, Jordanië.
612
00:24:31,388 --> 00:24:32,805
Ik moet nog wat details doen.
613
00:24:32,806 --> 00:24:35,099
Ik doopte onze citroenen in cacao
boter en witte chocolade,
614
00:24:35,100 --> 00:24:37,185
waardoor een harde buitenlaag ontstond.
615
00:24:37,477 --> 00:24:39,228
Nu spuit ik op een glazuur
616
00:24:39,229 --> 00:24:41,189
dat zal het geven
die citroenschiltextuur.
617
00:24:41,815 --> 00:24:42,981
En de sorbetcitroenen zelf
618
00:24:42,982 --> 00:24:44,066
zal transformatief zijn
619
00:24:44,067 --> 00:24:45,526
omdat ze gaan
op citroenen lijken
620
00:24:45,527 --> 00:24:46,736
maar smaakt niet naar citroenen.
621
00:24:46,903 --> 00:24:49,071
En dan ons transformatie-element.
622
00:24:49,072 --> 00:24:52,783
De citroenen zullen verborgen zijn
in een oneindige spiegel.
623
00:24:52,784 --> 00:24:55,536
Wanneer de juryleden het stuk voor het eerst zien,
624
00:24:55,537 --> 00:24:57,913
zij zullen niet in staat zijn
om de citroenen te zien.
625
00:24:57,914 --> 00:25:01,250
Maar als ze naar binnen kijken,
de citroenen zullen verschijnen.
626
00:25:01,251 --> 00:25:03,585
Ik hoop dat het genoeg is
om ons in de finale te krijgen.
627
00:25:03,586 --> 00:25:06,464
Het enige wat we kunnen doen is ons best doen,
en dat is wat wij doen.
628
00:25:07,549 --> 00:25:09,341
- Ja, maar het is de halve finale.
- Het is de halve finale.
629
00:25:09,342 --> 00:25:10,968
- Groot. Je kunt het voelen.
- De druk is er,
630
00:25:10,969 --> 00:25:12,803
en ze betalen allemaal
zoveel aandacht
631
00:25:12,804 --> 00:25:14,096
bij alles wat ze doen
632
00:25:14,097 --> 00:25:16,683
want het zal zo zijn
vanaf nu fijne marges.
633
00:25:17,600 --> 00:25:20,144
Juan, kun je aan het maken werken?
de as, alsjeblieft?
634
00:25:20,145 --> 00:25:21,270
Natuurlijk.
635
00:25:21,271 --> 00:25:23,480
Dus om de stapel as te maken
die we gaan plaatsen
636
00:25:23,481 --> 00:25:24,566
onderaan ons stuk,
637
00:25:24,691 --> 00:25:26,692
Ik doe een techniek
massaal genoemd.
638
00:25:26,693 --> 00:25:29,153
Je schildert ouwelpapier
met zwarten en grijstinten
639
00:25:29,154 --> 00:25:30,612
en dan droog je het uit.
640
00:25:30,613 --> 00:25:32,823
Wat dat doet is
het ouwelpapier droogt uit,
641
00:25:32,824 --> 00:25:36,744
dus dan kan ik ze vermalen
maak echt mooie en droge as.
642
00:25:36,745 --> 00:25:38,579
Ik moet beginnen met het stapelen van de taarten
643
00:25:38,580 --> 00:25:39,955
voor mijn smaakelement,
644
00:25:39,956 --> 00:25:42,124
wat het lichaam van Fawkes zal zijn,
645
00:25:42,125 --> 00:25:44,335
en dat gaat helemaal uit de hand lopen.
646
00:25:44,336 --> 00:25:47,087
Ik heb een laagje citroencrémeux,
647
00:25:47,088 --> 00:25:49,965
en dan gaan wij ook
om een meringue toe te voegen.
648
00:25:49,966 --> 00:25:52,594
Dan moet ik snijden
de vorm van het lichaam.
649
00:25:52,719 --> 00:25:55,930
Ik heb het eerste stukje klaar,
zijn kleine buikje.
650
00:26:00,560 --> 00:26:02,853
Onderdeel van Elizabeth en Juan's
taart is net gevallen.
651
00:26:02,854 --> 00:26:04,229
Nu moet ik deze opnieuw maken.
652
00:26:04,230 --> 00:26:06,566
Kunnen we alsjeblieft een stoffer en blik krijgen?
653
00:26:07,901 --> 00:26:09,861
Ik denk dat het gaat gebeuren
zet ze een beetje terug.
654
00:26:10,195 --> 00:26:11,780
Draaien, draaien, draaien, draaien.
655
00:26:18,703 --> 00:26:21,206
Ja, de taart viel er op de een of andere manier gewoon af.
656
00:26:21,414 --> 00:26:22,956
Het heeft zojuist het schip verlaten
657
00:26:22,957 --> 00:26:25,834
en besloot het gewoon te maken
mijn leven nog stressvoller.
658
00:26:25,835 --> 00:26:29,797
Dus wat we gaan doen is
Ik heb nog een klein beetje extra
659
00:26:29,798 --> 00:26:32,132
en dat gaan we gewoon doen
ga je gang en zet dat op
660
00:26:32,133 --> 00:26:34,927
en geef het dan gewoon
een fondanthals
661
00:26:34,928 --> 00:26:36,805
want ik heb geen taart nodig
helemaal tot aan de nek.
662
00:26:37,013 --> 00:26:38,305
Dit stimuleert mij zeker
663
00:26:38,306 --> 00:26:39,808
zoals nog een kwartier terug.
664
00:26:40,558 --> 00:26:42,769
Nog een uur te gaan, teams, nog een uur.
665
00:26:43,311 --> 00:26:44,937
Ik kom er vlak achter,
vlak achter, vlak achter.
666
00:26:44,938 --> 00:26:46,855
Dus wat ik nu doe is
667
00:26:46,856 --> 00:26:49,274
Ik voeg er twee toe
chocolade latten bij elkaar.
668
00:26:49,275 --> 00:26:52,111
Dus één is dat eigenlijk
van het portret van Perkamentus
669
00:26:52,112 --> 00:26:55,155
en die andere is
van het portret van Sneep.
670
00:26:55,156 --> 00:26:59,410
Dit is het meest nerveus dat ik heb
ooit aan deze wedstrijd deelgenomen
671
00:26:59,411 --> 00:27:01,620
omdat alles
het moet precies zijn of anders
672
00:27:01,621 --> 00:27:03,706
het transformatieve element
van ons pronkstuk
673
00:27:03,707 --> 00:27:05,666
waar je Perkamentus zult zien
aan één kant
674
00:27:05,667 --> 00:27:07,877
en Sneep aan de andere kant
gaat niet werken.
675
00:27:08,253 --> 00:27:10,588
Ik hoop dat de latten
gaan passen.
676
00:27:12,173 --> 00:27:15,468
Ik gebruik eetbare verf.
677
00:27:15,802 --> 00:27:18,303
Het is een beetje zoals acrylverf,
678
00:27:18,304 --> 00:27:19,680
maar het is kleurstof voor levensmiddelen.
679
00:27:19,681 --> 00:27:21,141
Adem, Jordanië.
680
00:27:22,559 --> 00:27:24,727
Ik ben net klaar met schilderen
al deze accenten.
681
00:27:24,728 --> 00:27:25,812
Oké.
682
00:27:27,772 --> 00:27:28,856
Hoe gaat het met je?
683
00:27:28,857 --> 00:27:31,859
Ik ga proberen een koepel te maken
voor de top van die Time-Turner
684
00:27:31,860 --> 00:27:34,154
zodat het lijkt alsof er glas is.
685
00:27:34,362 --> 00:27:37,865
Het plan is om wat suiker in te gieten,
glucose en water in het midden.
686
00:27:37,866 --> 00:27:40,242
En met de ring,
zodra je naar beneden duwt,
687
00:27:40,243 --> 00:27:42,870
de plasticfolie creëert lucht,
er ontstaat dus een bubbel.
688
00:27:42,871 --> 00:27:45,331
Die gaat er bovenop zitten
het tussengerecht. Dat is het plan.
689
00:27:51,713 --> 00:27:53,130
- Is het kapot?
- Ja.
690
00:27:53,131 --> 00:27:54,882
- Dat is verwoestend.
- Oké.
691
00:27:54,883 --> 00:27:56,967
Hij heeft geen tijd om het opnieuw te maken,
692
00:27:56,968 --> 00:27:59,178
maar het tussengerecht ziet er prachtig uit,
693
00:27:59,179 --> 00:28:01,765
dus we hopen dat het goed komt
zonder.
694
00:28:02,891 --> 00:28:05,518
Nog een kleine tien minuten, allemaal.
695
00:28:06,061 --> 00:28:07,103
O mijn God.
696
00:28:07,395 --> 00:28:10,065
Er is niet veel tijd meer.
Ik moet alleen dit lichaam bedekken,
697
00:28:10,190 --> 00:28:12,067
dus ik haast me om dat voor elkaar te krijgen.
698
00:28:12,233 --> 00:28:13,609
Kom op, jongens.
699
00:28:13,610 --> 00:28:15,486
Ik ben erg in paniek.
700
00:28:15,487 --> 00:28:18,030
Mijn hand beweegt
zo snel als het kan gaan
701
00:28:18,031 --> 00:28:20,908
omdat ik dit lichaam structuur moet geven
702
00:28:20,909 --> 00:28:22,451
en laat het er pluizig uitzien.
703
00:28:22,452 --> 00:28:24,244
Dit is het belangrijkste onderdeel
van het stuk,
704
00:28:24,245 --> 00:28:27,916
en ik ben bijna klaar,
maar niet "gedaan" gedaan.
705
00:28:28,792 --> 00:28:30,627
Negentig seconden.
706
00:28:30,919 --> 00:28:32,461
Het begint samen te komen.
707
00:28:32,462 --> 00:28:34,005
Veel meer versnellingen,
ze zijn daar allemaal.
708
00:28:34,214 --> 00:28:36,173
Ik probeer de witte delen te verven.
709
00:28:36,174 --> 00:28:37,425
Ik wil het niet wit laten.
710
00:28:37,550 --> 00:28:39,219
Dertig seconden.
711
00:28:41,721 --> 00:28:42,971
- Vijf.
- Vier.
712
00:28:42,972 --> 00:28:44,807
- Drie.
- Twee.
713
00:28:44,808 --> 00:28:45,974
Een.
714
00:28:45,975 --> 00:28:49,604
Arresto Momentum. Je tijd is om.
715
00:28:51,272 --> 00:28:52,981
Tijd om je stukken samen te stellen.
716
00:28:52,982 --> 00:28:55,734
Neem alle onderdelen mee
717
00:28:55,735 --> 00:28:58,278
en ga naar het kantoor van Perkamentus.
718
00:28:58,279 --> 00:28:59,489
Veel succes, iedereen.
719
00:29:09,249 --> 00:29:12,001
Eerlijk gezegd ben ik er trots op
wat we hebben samengesteld.
720
00:29:12,002 --> 00:29:13,378
We hebben heel hard gewerkt.
721
00:29:14,254 --> 00:29:16,214
Maar we zijn tegen
hevige concurrentie.
722
00:29:16,798 --> 00:29:18,550
Is het genoeg om ons erdoorheen te helpen?
723
00:29:19,009 --> 00:29:20,301
Ik weet het niet.
724
00:29:21,970 --> 00:29:24,848
Welkom terug in het kantoor van Perkamentus.
725
00:29:25,890 --> 00:29:29,643
Dit is waar we het zullen bepalen
726
00:29:29,644 --> 00:29:33,773
welke twee ploegen
gaat de finale in.
727
00:29:34,024 --> 00:29:37,819
Dus Zoë, Jordan,
dus wat heb je bedacht?
728
00:29:38,445 --> 00:29:41,114
We besloten te abstraheren
729
00:29:41,239 --> 00:29:44,199
het begrip tijd
en de Tijdverdrijver.
730
00:29:44,200 --> 00:29:47,494
De wijzerplaten en tandwielen zijn gemaakt
van isomalt en chocolade,
731
00:29:47,495 --> 00:29:50,080
en in de rest
van het stuk hebben we ringen,
732
00:29:50,081 --> 00:29:52,458
wijzerplaten en een tussengerecht
733
00:29:52,459 --> 00:29:55,127
die er allemaal op lijken
andere facetten van de tijd.
734
00:29:55,128 --> 00:29:58,131
Dit pronkstuk geeft mijn haar
735
00:29:59,132 --> 00:30:01,176
- een run voor zijn geld.
- Echt waar!
736
00:30:03,887 --> 00:30:06,430
Zelfs het reliëf dat hier is,
737
00:30:06,431 --> 00:30:09,350
die aandacht voor detail
is echt ongelooflijk.
738
00:30:09,351 --> 00:30:10,976
- Het is zo prachtig.
- Bedankt.
739
00:30:10,977 --> 00:30:12,603
We hebben je ook gevraagd om te laten zien
740
00:30:12,604 --> 00:30:15,481
een betoverend element
dat brengt dit stuk tot leven.
741
00:30:15,482 --> 00:30:18,192
Als je naar dit tandwiel kijkt,
het lijkt alsof er niets in zit.
742
00:30:18,193 --> 00:30:19,318
Oké.
743
00:30:19,319 --> 00:30:21,279
En dan, als we hem aanzetten...
744
00:30:22,030 --> 00:30:24,573
het zou er zo uit moeten zien
een hele bos citroenen.
745
00:30:24,574 --> 00:30:25,825
Wauw!
746
00:30:25,950 --> 00:30:27,869
- Kijk, ga naar binnen.
- Verrukkelijk.
747
00:30:28,453 --> 00:30:29,870
Ik hou hiervan.
748
00:30:29,871 --> 00:30:31,872
Je zag wat 'sorbet-citroenen',
749
00:30:31,873 --> 00:30:33,707
die de favoriet van Perkamentus zijn.
750
00:30:33,708 --> 00:30:34,875
De buitenste schil
751
00:30:34,876 --> 00:30:37,586
is gemaakt van witte chocolade
en cacaoboter.
752
00:30:37,587 --> 00:30:39,672
Binnenin hebben we een frangipane,
753
00:30:39,673 --> 00:30:41,882
een gekonfijte kersen en een kersenmousse.
754
00:30:41,883 --> 00:30:43,842
Het ziet er heel hyperrealistisch uit.
755
00:30:43,843 --> 00:30:46,261
Het lijkt zelfs alsof het net is geweest,
zoals, het regende.
756
00:30:46,262 --> 00:30:47,514
Ik weet!
757
00:30:48,098 --> 00:30:51,685
Deze citroen is getransformeerd
tot een kersendessert.
758
00:30:52,477 --> 00:30:54,228
Het eerste wat ik was
vooral aan denken
759
00:30:54,229 --> 00:30:55,396
toen ik de eerste hap had
760
00:30:55,397 --> 00:30:56,981
was gewoon de textuur was zo goed.
761
00:30:57,399 --> 00:31:01,485
Zoals de luchtigheid van
het kersenachtige romige beetje
762
00:31:01,486 --> 00:31:03,112
in vergelijking met deze harde schaal,
763
00:31:03,113 --> 00:31:04,363
Dat vind ik echt leuk.
764
00:31:04,364 --> 00:31:07,866
Maar ik had het wel kunnen doen
een beetje meer van de frangipane,
765
00:31:07,867 --> 00:31:09,243
maar de rest van de balans
766
00:31:09,244 --> 00:31:10,578
dat je dit hebt meegemaakt,
767
00:31:10,704 --> 00:31:14,623
de textuur van deze mousse,
de scherpte, prachtig.
768
00:31:14,624 --> 00:31:15,791
Bedankt.
769
00:31:15,792 --> 00:31:19,586
Hierboven hebben we een tussengerecht.
Het is gebouwd met een gembercake.
770
00:31:19,587 --> 00:31:21,505
We maakten een miso gezouten karamel,
771
00:31:21,506 --> 00:31:24,174
en we vouwden er wat peren in
ook daarvoor,
772
00:31:24,175 --> 00:31:25,342
voor wat textuur.
773
00:31:25,343 --> 00:31:28,054
En dat is omhuld
met roomkaasmousse.
774
00:31:28,888 --> 00:31:30,389
Het is heerlijk. Ik zou zeggen
775
00:31:30,390 --> 00:31:32,434
Ik krijg zeker
de gember, zoals specerijen.
776
00:31:33,643 --> 00:31:38,897
Deze roomkaasmousse
dat is net als de beste versie
777
00:31:38,898 --> 00:31:42,860
van een cheesecake
Ik heb ooit geproefd, het is zo lekker.
778
00:31:42,861 --> 00:31:44,236
Bedankt.
779
00:31:44,237 --> 00:31:50,035
Dit pronkstuk zou dat wel eens kunnen zijn
jouw ticket voor de finale.
780
00:31:51,369 --> 00:31:54,622
Nou, je mag weggaan
voorlopig het kantoor van de directeur.
781
00:31:54,748 --> 00:31:55,832
Bedankt.
782
00:31:58,752 --> 00:32:01,462
Bij het maken van dit stuk,
ik kreeg er een paar grijze haren van.
783
00:32:01,463 --> 00:32:03,714
Ik bedoel, er vielen vleugels af,
784
00:32:03,715 --> 00:32:05,425
Er vielen lichamen af.
785
00:32:06,259 --> 00:32:07,843
Maar ik bedoel, eerlijk gezegd,
786
00:32:07,844 --> 00:32:09,511
we zijn met deze uitdaging begonnen,
weet je,
787
00:32:09,512 --> 00:32:12,681
met de metafoor van opstaan
uit de as.
788
00:32:12,682 --> 00:32:13,849
Op dit moment
789
00:32:13,850 --> 00:32:17,062
Ik hoop alleen dat we het nog steeds kunnen redden
dat waar is en zorg ervoor dat dat gebeurt.
790
00:32:17,687 --> 00:32:20,190
En ik wil het gewoon heel graag
haal de finale.
791
00:32:23,735 --> 00:32:25,403
- Wauw.
- Wauw.
792
00:32:27,614 --> 00:32:29,198
Sorry, ik kon het niet laten.
793
00:32:29,199 --> 00:32:31,368
Ik ben blij, want dat zijn we geweest
doe het ook, dus...
794
00:32:31,993 --> 00:32:33,786
Elisabeth en Juan,
795
00:32:33,787 --> 00:32:37,332
het is hier heel duidelijk
wat jouw inspiratie was.
796
00:32:37,749 --> 00:32:41,251
Fawkes de Feniks.
Dit ziet er ongelooflijk uit.
797
00:32:41,252 --> 00:32:43,754
Wat een prachtige levendige kleuren
dat je hebt,
798
00:32:43,755 --> 00:32:45,214
wat een mooie gestalte,
799
00:32:45,215 --> 00:32:48,802
zelfs de pose die je hebt
Fawkes binnen. Bravo.
800
00:32:51,179 --> 00:32:53,181
Fawkes is gemaakt van cake
801
00:32:53,598 --> 00:32:56,225
en ook het modelleren van chocolade
fondantmix,
802
00:32:56,226 --> 00:32:59,103
een beetje kauwgompasta,
chocolade hoofd modelleren,
803
00:32:59,104 --> 00:33:02,482
en ouwelpapier voor
de kleine pluimveertjes bovenop.
804
00:33:03,358 --> 00:33:06,485
Dus wat is de
transformationeel element?
805
00:33:06,486 --> 00:33:09,071
Dus zoals we weten,
als Fawkes in brand gaat,
806
00:33:09,072 --> 00:33:11,574
hij barst gewoon in as.
807
00:33:15,412 --> 00:33:18,414
Dan wordt hij herboren in Baby Fawkes.
808
00:33:18,415 --> 00:33:20,874
Hier komt Baby Fawkes!
809
00:33:20,875 --> 00:33:23,585
- Hoi! Baby Fawkes.
- Baby Fawkes! Welkom.
810
00:33:23,586 --> 00:33:26,213
De Baby Fawkes is gewoon
absoluut schattig.
811
00:33:26,214 --> 00:33:29,633
Ik kan niet wachten tot hij gaat vliegen
in zijn nieuwe wereld.
812
00:33:29,634 --> 00:33:31,969
Ik hou van het idee van deze vlammen
813
00:33:31,970 --> 00:33:34,221
en zelfs de zwarte chocoladescherven
814
00:33:34,222 --> 00:33:37,016
dat je een soort leiding hebt
tot aan de vlammen. Het is geniaal.
815
00:33:37,017 --> 00:33:38,517
- Bedankt.
- Bedankt.
816
00:33:38,518 --> 00:33:41,186
Voor onze eerste proeverij,
eigenlijk is het de as.
817
00:33:41,187 --> 00:33:43,272
Dus daarvoor hebben we een worteltaart.
818
00:33:43,273 --> 00:33:45,608
Dan hebben we een gianduja met pecannoten.
819
00:33:45,900 --> 00:33:47,234
Dat gaat ons wat knapperigheid geven,
820
00:33:47,235 --> 00:33:49,278
maar er zit ook een warmte-element in.
821
00:33:49,279 --> 00:33:51,239
Dan hebben we een mascarponemousse
822
00:33:51,364 --> 00:33:53,157
en dan een ananascompote.
823
00:33:53,158 --> 00:33:54,742
Ik had een beetje, ik dacht: "Oef!"
824
00:33:54,743 --> 00:33:56,494
Het was zoiets van: "Wacht, wat was dat?"
825
00:33:57,037 --> 00:33:58,038
Dat innemen.
826
00:34:02,542 --> 00:34:04,336
Het was zeker een hele kick.
827
00:34:13,762 --> 00:34:14,804
Dat innemen.
828
00:34:17,724 --> 00:34:21,185
Die cayennepeper komt binnen
van beneden, langs je tenen,
829
00:34:21,186 --> 00:34:23,063
en het was zoiets van: bam!
830
00:34:23,521 --> 00:34:26,690
Ik denk dat het misschien wel is gelukt
een beetje te pikant
831
00:34:26,691 --> 00:34:28,777
- nadat het gebakken was en terwijl het zat.
- Naarmate het ouder wordt.
832
00:34:28,943 --> 00:34:31,988
Dat gezegd hebbende, ik denk dat de afbrokkeling
833
00:34:32,405 --> 00:34:34,699
is echt geweldig.
834
00:34:36,159 --> 00:34:38,243
Laten we verder gaan met uw tweede voorproefje.
835
00:34:38,244 --> 00:34:43,457
Wat ik voor je heb
is een pittige citroenroomtaart
836
00:34:43,458 --> 00:34:45,376
met een citroencrémeux,
837
00:34:45,377 --> 00:34:49,297
en ook een knapperige,
lichtzure meringuelaag.
838
00:34:49,673 --> 00:34:51,383
Toegegeven, de taart
is een beetje brokkelig...
839
00:34:53,093 --> 00:34:55,969
maar de smaak is fantastisch.
840
00:34:55,970 --> 00:34:58,972
Ik word zeker zuur,
Ik word zeker lief.
841
00:34:58,973 --> 00:35:00,099
Bedankt.
842
00:35:00,100 --> 00:35:02,559
Ik denk niet dat ik dat ooit heb gehad
een laag meringue in een cake.
843
00:35:02,560 --> 00:35:04,603
Meestal is het de buitenkant
van iets.
844
00:35:04,604 --> 00:35:06,313
Dit is echt leuk om te zien
aan de binnenkant.
845
00:35:06,314 --> 00:35:08,065
Het brengt een geheel
andere textuur.
846
00:35:08,066 --> 00:35:10,275
De meringue is dat zeker
mijn favoriete element
847
00:35:10,276 --> 00:35:11,777
tot de hap die ik hier heb gehad.
848
00:35:11,778 --> 00:35:14,863
Elisabeth en Juan,
wij bellen u later terug.
849
00:35:14,864 --> 00:35:16,241
- Hartelijk dank.
- Bedankt.
850
00:35:18,702 --> 00:35:21,286
We zijn hier niet gekomen om te verliezen.
851
00:35:21,287 --> 00:35:23,789
We zijn hongerig naar een overwinning
in de finale, zeker.
852
00:35:23,790 --> 00:35:26,291
Als je deze uitdaging aangaat,
het is niet ons schoonste werk.
853
00:35:26,292 --> 00:35:27,960
Maar Miko had zijn smaken goed onder de knie
op de yuzu,
854
00:35:27,961 --> 00:35:29,294
Ik heb mijn proeverij goed gedaan,
855
00:35:29,295 --> 00:35:32,048
Dus ik ben optimistisch hoopvol.
Wij hebben dit.
856
00:35:38,847 --> 00:35:39,930
Miko en Chris,
857
00:35:39,931 --> 00:35:42,558
we zijn erg enthousiast
om uw pronkstuk te bekijken.
858
00:35:42,559 --> 00:35:44,227
Oh, wij zijn ook zo opgewonden.
859
00:35:44,894 --> 00:35:47,062
Dit is de ingang
naar het kantoor van Perkamentus.
860
00:35:47,063 --> 00:35:48,272
En met het wachtwoord...
861
00:35:48,273 --> 00:35:49,607
Wat is het wachtwoord?
862
00:35:50,316 --> 00:35:51,860
"Sorbet-citroen."
863
00:35:56,698 --> 00:35:58,241
Ik vind het leuk wat ik zie.
864
00:36:00,744 --> 00:36:02,411
Het is dus een chocoladeframe,
865
00:36:02,412 --> 00:36:03,912
en de latten die Miko heeft geschilderd
866
00:36:03,913 --> 00:36:05,998
worden ook uit chocolade gegoten.
867
00:36:05,999 --> 00:36:07,499
Dus aan deze kant,
868
00:36:07,500 --> 00:36:09,626
je zult het portret zien
van Perkamentus.
869
00:36:09,627 --> 00:36:10,794
Daar is hij!
870
00:36:10,795 --> 00:36:13,840
Maar het transformeert
naar het portret van Sneep.
871
00:36:16,134 --> 00:36:17,177
Het is absoluut Sneep.
872
00:36:18,386 --> 00:36:19,595
Dit komt gewoon echt tot leven.
873
00:36:19,596 --> 00:36:22,473
Het voelt dus echt als magie
uit dit kader.
874
00:36:22,474 --> 00:36:23,682
- Ontzettend bedankt.
- Bedankt.
875
00:36:23,683 --> 00:36:26,393
Je snapt het wel
de optische illusie, dus bravo.
876
00:36:26,394 --> 00:36:27,519
Maar tegelijkertijd
877
00:36:27,520 --> 00:36:31,232
Ik zie veel chocolade
dit alles samen binden.
878
00:36:31,608 --> 00:36:33,567
Met wat meer finesse,
879
00:36:33,568 --> 00:36:36,612
je had het echt kunnen bereiken
iets dat zou zijn geweest
880
00:36:36,613 --> 00:36:38,281
verbijsterend opmerkelijk.
881
00:36:38,573 --> 00:36:40,533
Maar dat gezegd zijnde,
882
00:36:40,658 --> 00:36:43,494
Ik heb nog nooit iets gezien
helemaal zo.
883
00:36:43,495 --> 00:36:44,912
- Hartelijk dank, chef-kok.
- Bedankt.
884
00:36:44,913 --> 00:36:46,955
Dus mijn smaakelement
zijn de kaarsen.
885
00:36:46,956 --> 00:36:48,332
Dus ik heb pindakaasmousse gemaakt
886
00:36:48,333 --> 00:36:50,584
met gekarameliseerd
Oaxaca gekruide pinda's
887
00:36:50,585 --> 00:36:52,629
en Concord-druivengelée.
888
00:36:55,799 --> 00:36:58,468
Ik hou van werkelijk elke smaak
die je hier hebt,
889
00:36:58,885 --> 00:37:01,595
maar ik zou zeggen deze chocoladeschelp
is behoorlijk dik,
890
00:37:01,596 --> 00:37:03,722
maar ik wil het behouden
meer uitgraven.
891
00:37:03,723 --> 00:37:05,642
- Het is echt heerlijk.
- Hartelijk dank.
892
00:37:05,767 --> 00:37:07,894
Ik ben dol op pindakaas, dus ik was...
893
00:37:08,311 --> 00:37:09,478
een beetje bang dat ik er niet van zou houden
894
00:37:09,479 --> 00:37:11,980
hoe ongebruikelijker het is,
maar ik wel.
895
00:37:11,981 --> 00:37:13,399
- Hartelijk dank.
- Bedankt.
896
00:37:13,400 --> 00:37:15,275
Het schilderij dus
is niet zomaar een schilderij,
897
00:37:15,276 --> 00:37:17,195
dat is toevallig ook zo
mijn smaakelement.
898
00:37:17,570 --> 00:37:20,699
Dus binnen in het schilderij
is eigenlijk mijn taart.
899
00:37:21,157 --> 00:37:23,867
Dus de smaken zijn gekonfijte yuzu,
900
00:37:23,868 --> 00:37:25,911
een laagje yuzu-botercrème,
901
00:37:25,912 --> 00:37:30,041
yuzu-wrongel en witte chocolade
gecoate yuzuschillen.
902
00:37:31,084 --> 00:37:33,002
Ik ben een grote fan van yuzu als smaak,
903
00:37:33,003 --> 00:37:35,921
en ik heb het gevoel dat je dat zeker kunt
merk en proef dat het dat is.
904
00:37:35,922 --> 00:37:38,382
Ik bedoel, de twee lagen hier
waren gewoon mijn favoriet,
905
00:37:38,383 --> 00:37:39,967
de room en die cake.
906
00:37:39,968 --> 00:37:41,927
Het is als een donzige, mooie wolk.
907
00:37:41,928 --> 00:37:43,012
Bedankt.
908
00:37:43,013 --> 00:37:45,389
Je hebt het eigenlijk wel
een echt frisse yuzu-smaak
909
00:37:45,390 --> 00:37:46,598
dat doorkomt in de spons,
910
00:37:46,599 --> 00:37:48,268
wat dat eigenlijk is
vrij moeilijk te verwezenlijken.
911
00:37:48,977 --> 00:37:50,644
Weet je wat ik leuk vind
over je taart?
912
00:37:50,645 --> 00:37:52,063
De verschillende texturen.
913
00:37:52,814 --> 00:37:54,024
Er ligt niets op mijn bord.
914
00:37:54,399 --> 00:37:56,734
Bedankt.
Dat is het beste compliment ooit.
915
00:37:56,735 --> 00:37:57,944
Hartelijk dank, chef-kok.
916
00:37:58,361 --> 00:38:01,447
We zien je hier terug
binnenkort in het kantoor van Perkamentus.
917
00:38:01,448 --> 00:38:02,532
Bedankt.
918
00:38:02,657 --> 00:38:04,034
- Ontzettend bedankt.
- Bedankt.
919
00:38:16,880 --> 00:38:20,425
Teams, jullie eetbare sculpturen
waren de grootste en beste tot nu toe.
920
00:38:20,675 --> 00:38:22,302
Maar zoals je weet,
921
00:38:22,719 --> 00:38:26,514
slechts één elftal
kunnen ons laatste voordeel behalen.
922
00:38:27,432 --> 00:38:28,599
En dat elftal
923
00:38:28,600 --> 00:38:30,935
zal er gelijk doorheen gaan
naar de finale.
924
00:38:33,021 --> 00:38:34,314
Dat elftal is...
925
00:38:39,444 --> 00:38:40,486
Zoë en Jordan.
926
00:38:40,487 --> 00:38:42,947
- O mijn God. O mijn God!
- Echt niet!
927
00:38:45,617 --> 00:38:48,702
- Dit is te laat! Het is te laat!
- Ik weet dat het zo is! Wij hebben uiteindelijk gewonnen.
928
00:38:48,703 --> 00:38:50,120
We hebben een uitdaging gewonnen.
929
00:38:50,121 --> 00:38:52,248
Als er iets is, is het het meeste
belangrijke uitdaging om te winnen.
930
00:38:52,665 --> 00:38:54,250
- Ja. Ja.
- En we zitten in de finale.
931
00:38:54,918 --> 00:38:57,795
Wij vonden het geweldig hoe
uw Time-Turner-pronkstuk
932
00:38:57,796 --> 00:39:00,506
was zowel magisch als mechanisch.
933
00:39:00,507 --> 00:39:01,632
Ik heb zin
934
00:39:01,633 --> 00:39:03,510
Dat is iets van Perkamentus
zelf zou hebben liefgehad.
935
00:39:05,053 --> 00:39:06,804
Nu is het tijd om erachter te komen
936
00:39:06,805 --> 00:39:09,641
tegen wie je gaat strijden
voor het kampioenschap,
937
00:39:10,141 --> 00:39:12,185
en wie er naar huis gaat.
938
00:39:15,230 --> 00:39:16,940
Elisabeth en Juan.
939
00:39:18,191 --> 00:39:21,319
Je paradepaardje van Fawkes was vuur.
940
00:39:23,697 --> 00:39:26,991
Maar de textuur van je citroencake
941
00:39:27,117 --> 00:39:30,036
was een beetje af en kruimelig.
942
00:39:30,829 --> 00:39:33,622
En Juan, de cayennepeper
heb je carrotcake gemaakt
943
00:39:33,623 --> 00:39:35,834
een beetje te warm om te hanteren.
944
00:39:37,210 --> 00:39:40,797
Miko en Chris, jullie hebben het ons gegeven
zoveel meer dan een dessert.
945
00:39:42,340 --> 00:39:45,552
Jouw pronkstuk
was een eetbare optische illusie.
946
00:39:45,844 --> 00:39:46,844
Bedankt.
947
00:39:46,845 --> 00:39:48,429
Maar de uitvoering van uw pronkstuk
948
00:39:48,430 --> 00:39:50,597
was op een aantal plaatsen slordig.
949
00:39:50,598 --> 00:39:53,643
Wij houden van de creativiteit
van uw kaarsproefelement,
950
00:39:54,310 --> 00:39:58,523
maar de chocolade eromheen
Die kaars was veel te dik.
951
00:40:00,608 --> 00:40:03,235
Dit was verreweg
952
00:40:03,236 --> 00:40:05,738
de moeilijkste beslissing
we hebben moeten maken
953
00:40:05,739 --> 00:40:06,865
in deze competitie.
954
00:40:10,535 --> 00:40:13,329
Maar uiteindelijk waren we het er allemaal over eens.
955
00:40:15,790 --> 00:40:19,753
Het team dat verder gaat
naar de finale is...
956
00:40:22,922 --> 00:40:24,090
Elisabeth en Juan.
957
00:40:26,051 --> 00:40:27,218
Gefeliciteerd.
958
00:40:29,304 --> 00:40:33,015
Miko en Chris, wij willen
om jullie enorm te bedanken
959
00:40:33,016 --> 00:40:36,643
voor alle geweldige pronkstukken
die je hebt gemaakt
960
00:40:36,644 --> 00:40:38,896
op al deze Harry Potter-filmsets.
961
00:40:38,897 --> 00:40:40,856
Jullie zijn zo'n geweldig team,
962
00:40:40,857 --> 00:40:43,193
maar ik ben bang
dat jouw reis hier eindigt.
963
00:40:43,693 --> 00:40:44,694
Bedankt.
964
00:40:45,111 --> 00:40:46,112
Tot ziens, jongens.
965
00:40:46,613 --> 00:40:48,156
Dus helaas,
we verlaten Zweinstein.
966
00:40:48,281 --> 00:40:49,490
Het is een beetje bitterzoet.
967
00:40:49,491 --> 00:40:51,283
De twee teams die gaan
naar de finale
968
00:40:51,284 --> 00:40:52,701
zijn absoluut fenomenaal.
969
00:40:52,702 --> 00:40:55,371
We kwamen trotse Zwadderaars binnen.
We laten trotse Zwadderaars achter.
970
00:40:55,372 --> 00:40:57,331
En stiekem weet ik dat die er zijn
veel mensen
971
00:40:57,332 --> 00:40:59,249
dat zijn eigenlijk Zwadderaars
en ik wil het niet toegeven,
972
00:40:59,250 --> 00:41:00,418
maar nu zullen ze dat misschien wel doen.
973
00:41:02,754 --> 00:41:06,174
Gefeliciteerd, Zoë en Jordan
en Elizabeth en Juan.
974
00:41:06,675 --> 00:41:10,345
Jij bent de Harry Potter:
Finalisten van Wizards of Baking.
975
00:41:13,348 --> 00:41:18,061
En ik hoop dat je er klaar voor bent
voor het grootste baksel van je leven.
976
00:41:21,856 --> 00:41:22,898
Volgende keer...
977
00:41:22,899 --> 00:41:24,233
Wat je presenteert in deze hal
978
00:41:24,234 --> 00:41:26,068
zal bepalen
welk team wordt gekroond
979
00:41:26,069 --> 00:41:29,197
de eerste ooit
Wizards of Baking-kampioenen.
980
00:41:29,823 --> 00:41:32,367
De laatste taak zal onze teams een duwtje in de rug geven...
981
00:41:33,034 --> 00:41:34,035
Kijk daar eens naar.
982
00:41:34,202 --> 00:41:35,703
...als nooit tevoren.
983
00:41:35,704 --> 00:41:36,870
Au! Medic.
984
00:41:36,871 --> 00:41:39,207
Ik heb één ding dat samenvat
hoe ik me nu voel.
985
00:41:40,000 --> 00:41:42,001
Ze creëren hun grootste
986
00:41:42,002 --> 00:41:44,586
en de meest uitgebreide pronkstukken tot nu toe...
987
00:41:44,587 --> 00:41:45,713
Dit is een groot risico.
988
00:41:45,714 --> 00:41:48,090
Ik hoop dat het de jury laat zien
dat we niet aan het rommelen zijn.
989
00:41:48,091 --> 00:41:49,550
...en presenteer ze
990
00:41:49,551 --> 00:41:53,512
voor hun meest formidabele
groep critici.
991
00:41:53,513 --> 00:41:56,558
Welk team
culinaire geschiedenis zal schrijven?
992
00:41:57,267 --> 00:42:01,980
De winnaars van Harry Potter:
Tovenaars van bakken zijn...